萝卜丸子、海鲜煲

1、五彩米洗净用清水浸泡3个小时左右、五花肉馅备齐

2、五花肉馅中打入一个鸡蛋清、不要蛋黄哟

3、加入胡椒粉

4、加入蚝油、老抽和生抽

5、加入调料的肉馅用筷子顺时针方向搅拌上劲

6、葱姜剁碎、萝卜切丝后也剁碎备用

7、搅拌上劲的肉馅里加入木薯淀粉继续搅拌

8、直至上劲为止

9、加入剁碎的葱姜末和萝卜末

10、加入芝麻油

11、继续搅拌均匀即可

12、取少许馅料放在手上团成圆形丸子

13、放入浸泡好沥干水分的五彩米中、裹满五彩米

14、把馅料以此类推都做成大小一致的丸子

15、螃蟹洗净蒸熟备用、八爪蛸和小海螺洗净后放入锅中煮熟捞出来备用

16、这是所有的食材、海带提前浸泡洗净切片、葱切段、姜切片备用

17、馅料吃多少做多少、剩下的可以放冰箱冷藏、想吃的时候、拿出来直接就可以做了

18、砂锅加入适量清水、把螃蟹、八爪蛸和小海螺、还有海带、葱段和姜片、一勺盐放入砂锅中

19、大火煮沸转

20、继续小火慢慢炖煮10分钟左右

21、什么放入做好的萝卜丸子

22、盖上锅盖大火蒸15分钟关火

23、美味可口的萝卜丸子和海鲜汤就做好了

24、盘子中点缀一下即可食用

25、海鲜煲盛到碗中、诱惑到你没有

26、美美哒

27、成品一