馄饨皮的做法

2025-04-13 02:03:47

1、粉类(面粉+碱面)预先混匀,水加盐混匀化开 所有材料混合

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2、开始压,压光滑,然后开始半圈一次,大概三四个半圈吧,撒薄薄一层玉米淀粉(防粘)注意:很少哦

馄饨皮的做法

3、继续半圈一次,直至你要的厚度,我的机器是最古老的俊媳妇,没刻度没揉面功能那种,螺母拧最紧,回一点点,这靠自己目测,经验哈,说不清,再撒一层玉米淀粉防粘用,然后开始切 我的面条机20宽度,两个正好

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4、装袋,收工打扫卫生

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5、我用的竹子案板,用记号笔画好尺寸,然后就直接照着切就是了!做啥,就按什么的尺寸切,面条 ,大馄饨皮,小馄饨皮,阿胶膏,牛轧糖,雪花酥,都是这块案板!用处可多了去了

馄饨皮的做法

6、尺

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