如何自己在家制作肉串

2025-03-19 20:11:21

1、首先,准备一块制蛸韶廓牛肉,然后将牛肉切块,最好后放入碗中,倒入适量啤酒,让牛肉更鲜嫩,再加入盐,胡椒粉,生抽,耗油,孜然面淀粉,一个蛋清,抓至黏手,

如何自己在家制作肉串

2、然后,起锅烧油,油温升至四成热时下入牛肉,这样肉才不会粘,炸至八成熟后捞出

如何自己在家制作肉串

3、重新起锅,在锅中加入一点点油,然后倒入葱蒜末炒香,再下入炸好的牛肉,然后加入辣椒孜然面,孜然粒,黑芝麻,翻炒出香味出锅

如何自己在家制作肉串
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