辣味花卷的做法
1、酵母放入温水中化开,再放入白糖和面粉;
2、揉成光滑面团;
3、擀成大薄片;
4、辣椒粉和五香粉中进入热油搅匀,均匀涂抹在面皮上,再撒上葱花;
5、然后将面片往中间对折,宽则多叠几层;
6、切成3厘米宽的小段;
7、2个小段叠起来,用筷子在中间一压;
8、放入笼屉中发酵至明显变大,然后大火蒸12分钟,焖3分钟即可;
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1、酵母放入温水中化开,再放入白糖和面粉;
2、揉成光滑面团;
3、擀成大薄片;
4、辣椒粉和五香粉中进入热油搅匀,均匀涂抹在面皮上,再撒上葱花;
5、然后将面片往中间对折,宽则多叠几层;
6、切成3厘米宽的小段;
7、2个小段叠起来,用筷子在中间一压;
8、放入笼屉中发酵至明显变大,然后大火蒸12分钟,焖3分钟即可;