花生薄脆的做法
1、食材:蛋液,玉米淀粉,花生,泡大粉,盐,玉米油,砂糖。
2、蛋液中倒入砂糖搅打融化。
3、筛入低筋面粉和泡打粉,盐。
4、搅拌至无干粉状态,面糊呈稠状,静止十分钟。
5、花生放入方便袋中用擀面杖擀碎。
6、烤盘中刷一层黄油。
7、用勺子,均匀的摊上面糊。
8、撒上适量花生碎。
9、烤箱预热,180度中层上下火,八分钟左右。
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