腊肉一天就能做成，不需要等待了
1、猪五花肉切成3公分宽的长条。
2、腌料A用调理机搅打成碎，即香料盐。
3、五花肉上撒上香料盐，搓揉均匀；再翻面撒香料盐抹匀，静置2小时至表面渗出水分。
4、五花肉先加入腌料B拌匀，再放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏1天。
5、取出五花肉放至铁网上，再放入果干机中，以65℃低温烘19.5小时至表面干燥即成腊肉。
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1、猪五花肉切成3公分宽的长条。
2、腌料A用调理机搅打成碎，即香料盐。
3、五花肉上撒上香料盐，搓揉均匀；再翻面撒香料盐抹匀，静置2小时至表面渗出水分。
4、五花肉先加入腌料B拌匀，再放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏1天。
5、取出五花肉放至铁网上，再放入果干机中，以65℃低温烘19.5小时至表面干燥即成腊肉。