在家就能吃到的腊味煲仔饭(电饭煲版)
1、将香菇泡发后,切成粒,油菜洗净折成片,放入热水锅中焯水备用;
2、接着将腊肠切片,放置碗中备用;
3、将米饭先提前蒸熟,煮米饭期间,准备酱料:一勺老抽、两勺生抽,一勺蚝油,小半勺香飒蛏擢墟油,小半勺料酒,搅拌均匀备用;
4、大概半小时左右,米饭蒸熟后,往电饭煲中倒入四五滴食用油,然后将备好的香肠、油菜和香菇依次码在米饭上;
5、最后淋入备好的酱汁,再启动程序蒸20分钟左右即可出锅,香喷喷的腊味煲仔饭就出锅啦!一定要趁热吃哦!
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