豌豆怎么做好吃
1、豌豆壳去掉,剥出豌豆米洗干净装盘,红辣椒去籽后切成丁,牛肉先切成条再切成小丁。
2、锅中加入花生油烧至七成热,将牛肉丁倒入油锅中,翻炒两分钟后,将食盐和酱油倒入调味和上色。
3、牛肉丁反复翻炒至七成熟,将豌豆米和红辣椒倒入锅中。
4、不断翻炒,然后加入豆瓣酱调味。
5、加入少许水,将菜炒熟即可关火,香喷喷的豌豆炒肉丁就做好了。
6、成品图。
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