魔芋豆腐怎么保存时间比较长

2025-03-17 04:37:40

1、方法一  买回家的魔芋豆腐一般放两到三天就会发生变质,通常我们在菜市场都会看到魔芋豆腐是泡在碱水里面的,像普通家庭里没有碱水;

魔芋豆腐怎么保存时间比较长

2、那么该怎么做呢?将需要保鲜的魔芋豆腐,放入容器当中,倒入凉开水,千万不要用生水,因为生水里面有很多的细菌,将魔芋豆腐全部浸泡进去就可以了,倒入适量的食用小苏打;

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3、我们都知道魔芋豆腐是靠碱水来保鲜的,家里面没有碱水我们就用这个食用小苏打,小苏打本身就是富含碱性的,接下来再将它放入冰箱中保存,保存一周魔芋豆腐还是一样的新鲜;

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4、个人建议 之所以将它放入冰箱当中有两个原因:一是为了避免水分和营养成分的流失,二是避免微生物和细菌的滋生,这样才能更好的保存魔芋豆腐的新鲜度;

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5、方法二  下面再分享保鲜魔芋豆腐三个月甚至一年都不会坏掉的方法,首先将魔芋豆腐切成约一厘米宽的小长条;

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6、然后将它倒入保鲜袋中,大家一定要记住,要将袋子里面的水分全部沥干,沥干完以后再将保鲜袋给它打结栓好;

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7、放入冰箱的冷冻室当中,这样的魔芋豆腐保鲜三个月甚至一年都不会坏掉,之所以要加魔芋豆腐切成一小块一小块;

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8、再放进冷冻室当中,是因为切成小块的魔芋豆腐,比整块冻成冰块的魔芋豆腐,以后拿出来更方便解冻,也更好的处理。

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