香菇烧肉的做法

1、香菇提前一小时泡发 五花肉切小块 备用

2、姜切片，大蒜剥好，八角桂皮少量

3、起锅烧油，放入冰糖 （我用的砂糖代替）小火炼化砂糖 一定要小火哦，不然会糊掉

4、放入五花肉煸炒上色 不喜欢吃肥肉的要多煸炒一会，炒至五花肉变紧致，且部分肥肉变透明，就说明肉油都被炸出来了

5、这是我中火煸炒了十分狙拄干喔钟左右，大部分油脂都被榨干了，是我喜欢的颜色了！放入生姜大蒜八角桂皮 淋两勺料酒！加入适量开水闷烧五分钟

6、加入泡好的香菇拌炒均匀 两勺盐 盖锅盖中小火焖烧半小时

7、叮 ～～～ 成品图来啦！锅盖一接 满屋飘香

8、这是原图，未加滤镜，但是巨好吃

9、一点都不腻的五花肉，今天又要干两碗饭了！香菇烧肉真真是太香了！不说了，我先吃为敬！