橙皮味烀羊排
1、橙子前后头尾切下待用周边的皮切浅刀到皮底程西瓜状,然后播下皮来
2、将羊排下入锅中,冷水炖煮米,然后将切好的橙子皮下入锅中
3、橙子其他的皮取下一并下入锅中,然后蒜瓣去皮后,拍扁下锅
4、再放入生姜片和花椒粒,然后等水开后去除血沫
5、大火炖煮10分钟,转小火40分钟后,即可出锅捞出佐餐使用,橙子皮可以提鲜去腥
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1、橙子前后头尾切下待用周边的皮切浅刀到皮底程西瓜状,然后播下皮来
2、将羊排下入锅中,冷水炖煮米,然后将切好的橙子皮下入锅中
3、橙子其他的皮取下一并下入锅中,然后蒜瓣去皮后,拍扁下锅
4、再放入生姜片和花椒粒,然后等水开后去除血沫
5、大火炖煮10分钟,转小火40分钟后,即可出锅捞出佐餐使用,橙子皮可以提鲜去腥