腐竹素鸡红烧肉

2025-04-09 08:01:49

1、五花肉洗干净,煮熟,切成红烧肉的小块,放在盆中备用。

腐竹素鸡红烧肉

2、干锅中不加油,放入五花肉加入生姜、花椒,炒,将五花肉的油分炒出,与花椒和姜片融合在一起的味道出来。

腐竹素鸡红烧肉

3、加入酱油、生抽、老抽、蚝油、葱段,均匀翻炒。

腐竹素鸡红烧肉

4、加入水,放入素鸡、腐竹、八角、干辣椒、五花肉料包,盖上锅盖炖10分狙拄干喔钟。炖至五花肉肥而不腻,素鸡略微膨胀吸收了汤汁即可。

腐竹素鸡红烧肉
腐竹素鸡红烧肉

5、将素鸡铺在盘子底部,盛入烧腐竹和五花肉即可。

腐竹素鸡红烧肉
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6、适合搭配米饭,不吃主食用素鸡和腐竹来搭配的红烧肉。

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