低脂零卡糖菠萝饼

1、今天要用到的主要食材。

2、菠萝洗净剁碎，放入碗中。

3、加入2袋零卡糖（10克）。

4、适量糯授炬块翎米粉，搅拌成软软的面团。糯米粉要分次加，边加边搅拌，浓度以手上抹米粉，能拿到手里为宜，硬了成品口感不好。

5、准备好清水、面包糠。

6、手上抹糯米粉，揪一块面团，揉圆，轻轻按扁，清水里过一下，裹上面包糠，放在吸油纸或者盘子里，依次做完。

7、平底锅放油，放入饼胚小火煎制。一面煎好后翻面，两面同时煎好后关火出锅。

8、成品。

9、外焦里嫩，咬一口，唇齿留香（菠萝果香），美味诱人！

10、用糖小朵零卡糖，不用担心糖分摄入过量，好吃无负担。