土豆蒸咸鱼的做法
1、土豆去皮切成12.5px的厚片,咸鱼切成小块,香葱切末,姜片,备用;
2、把切好的土豆片在碗底码好,咸鱼铺在土豆片上,再放上姜片芝麻,淋上一些油,上锅蒸20分钟左右;
3、蒸至土豆熟透后取出,用筷子将土豆和咸鱼拌匀,连同汤汁装盘,撒上香葱末即可.
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