1、土豆去皮洗净切小块，上锅蒸熟。
2、土豆蒸好后趁热压成泥。
3、培根切成小粒，洋葱和葱洗净切碎。
4、将培根、洋葱、葱花拌入土豆泥中，搅拌均匀。
5、取适量的土豆泥放入手中搓圆后按扁。
6、锅内热油，放入土豆泥煎至定型后翻面，煎至两面微黄。
