鸳鸯火锅的制作方法
1、将以上各种荤素原料分盘装好,围在鸳鸯火锅四周;
2、点燃火,烧开汤汁,打去浮沫,即可烫食。
3、味碟用麻油、蚝油加盐和味精制成,每碟中放入一个鸡蛋的蛋清即可。详细请见参考资料.
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