家庭孜然羊肉的做法
1、炒锅倒油，放入花椒小火煸炒出香味后捞出花椒不要
2、放入葱段、姜丝、干红辣椒段炒香。
3、放入羊肉片煸炒。
4、炒至稍变色，加入料酒和少许生抽。
5、大火煸炒至羊肉片断生。
6、撒入孜然粉、少许盐调味。
7、放入洗净沥干水分的香菜段。
8、略翻炒均匀即可。
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1、炒锅倒油，放入花椒小火煸炒出香味后捞出花椒不要
2、放入葱段、姜丝、干红辣椒段炒香。
3、放入羊肉片煸炒。
4、炒至稍变色，加入料酒和少许生抽。
5、大火煸炒至羊肉片断生。
6、撒入孜然粉、少许盐调味。
7、放入洗净沥干水分的香菜段。
8、略翻炒均匀即可。