怎么做菠菜拌蛋皮

2025-03-27 06:35:23

1、菠菜切段,热水烫3分钟捞出。

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2、鸡蛋打散,摊成圆形。

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3、鸡蛋切成长条。

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4、蒜末和辣椒炒香,放蚝油,生抽,香醋和食盐,搅拌均匀。

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5、调味汁浇在菠菜鸡蛋上。

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6、放入花生和芝麻,拌匀即可装盘。

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