红豆沙餐包的做法

1、准备好食材，酵母投入酵母盒，除黄油和豆沙外全部放入面包机桶内揉至光洁

2、放入黄油揉至完全扩展阶段

3、面团整理好放回面包机发酵至2.5倍大

4、面团发好用手指沾面粉戳下去不回缩即可

5、将面团取出分成大小均匀的剂子，我分了11个每个30g左右，排气后滚圆松弛15分钟

6、红豆沙分别团成小球

7、松弛好的面团擀成薄片包入红豆沙

8、收紧口直接放入东菱惊世烤立方的不粘烤盘，盖上保鲜膜二次发酵至2倍大

9、二发好的红豆餐包刷上稀释的全蛋液

10、撒上芝麻

11、烤箱170°提前预热10分钟，170°15分钟左右，上色太快的话可以加盖锡纸