豆角炖粉条怎么做好吃
1、粉条用水冲洗一下,然后泡入温水中。
2、豆角洗干净,切成寸段,备用。
3、瘦肉切成片,蒜切成末,姜切成片。
4、锅中倒油,油热后,倒入蒜、姜,爆香,然后倒入肉片,翻炒。
5、等肉片颜色发白时,倒入生抽,翻炒一下。
6、然后倒入豆角,老抽,加适量的盐,翻炒一会。
7、然后倒入1碗开水,没过豆角,再放入粉条,盖盖煮一会。
8、煮至粉条变得透亮,豆角熟透,倒入醋提味,即可出锅。
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