怎么做肉汤圆

2025-03-15 00:05:00

1、糯米粉加入适量水,将糯米揉至表面光滑。

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2、准备好猪肉、韭菜、香菇和压碎好的花生。将猪肉切成小块,韭菜切成小段、香菇切成小丁。准备做肉馅。

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3、把锅加热、放入少量肥肉煎出油,放葱姜蒜炒香,把切好的肉放入锅里翻炒一会。

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4、翻炒一会然后倒入香菇翻炒。

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5、炒差不多之后,倒入压碎的花生、十三香、料酒、酱油盐放入进行翻炒。

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6、在香菇和肉快熟了的时候倒入韭菜。然后放入盐、鸡精调味即可。

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7、把做肉汤圆炒好的肉馅放凉之后,在开始包汤圆。

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8、包了很多个了。。。提前把开水烧开,用铲子轻轻把一个个汤圆放入。

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9、直到汤圆在开水中烧浮起来之后,继续在烧2-3分钟,就可以出锅啦!!!

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