糯米糍粑的做法怎么做糯米糍粑好吃呢

1、黄豆粉放入蒸锅里，蒸25分钟

2、蒸好后的黄豆粉，其实已经熟了，不过我觉得不是太香，所以又用平底锅翻炒了五分钟左右，翊检檠尸豆香味更加浓郁，全程小火，否则会炒糊哦，炒好后，再加入适量白糖拌匀，如果控糖，也可以不加哦

3、糯米粉200克，玉米淀粉50克，奶粉20克，白糖45克

4、全部倒入盆中

5、加入290克清水或牛奶搅匀，再加20克玉米油搅拌均匀，如果有大盘子，可在盘子上抹油，倒入盘子里蒸，抹油蒸好后不粘盘子，我直接在这个盆里蒸的，蒸好后比较粘

6、盖上耐高温的保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些孔

7、放入蒸锅，蒸30分钟左右

8、蒸好后趁热搅拌或捶打一会，可增加粘性和韧性

9、揉成团

10、戴上手套，取一块揉圆，一定要带一次性手套哦，否则非常粘手呢

11、按扁

12、包入豆沙馅

13、封口揉圆

14、放入黄豆粉中，粘黄豆粉

15、也可以包入用熟花生碎、熟芝麻碎、白糖混合在一起的馅

16、还可以不用包馅，取一块揉圆，粘满黄豆粉直接吃哦

17、豆沙馅的，香甜软糯

18、花生芝麻馅的，香脆弹牙

19、这一刻，黄豆粉的香甜和糯米的软糯，在唇齿间绽放