韭黄炒蛋怎么做好吃

2025-04-18 18:33:23

1、食材（韭黄，红椒，鸡蛋）

2、把韭黄切段，红椒切细丝，鸡蛋打发

3、锅内下油，油温达至八成热时，下入鸡蛋快速滑炒，成熟定型后装出备用

4、锅内留油，五成热时加入红椒丝煸炒

5、同时加入韭黄段翻炒

6、刚一断生时即刻放盐调味

7、最后加入事先炒好的鸡蛋下入快速翻炒出锅

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