肉炒豆腐怎么做
1、猪肉洗干净切成片,放生粉,蚝油,盐搅拌均匀腌五分钟。
2、豆腐放在淡盐水里泡一下,再切成块。
3、起锅烧油,把豆腐中火煎至两面微黄后铲出。
4、另起锅,把猪肉大火炒至九成熟。
5、把煎好的豆腐倒入锅,加少量盐,葱花,淀粉水,大火翻炒均匀即可。
6、关火装盘,简单的肉炒豆腐已经制作完成。
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1、猪肉洗干净切成片,放生粉,蚝油,盐搅拌均匀腌五分钟。
2、豆腐放在淡盐水里泡一下,再切成块。
3、起锅烧油,把豆腐中火煎至两面微黄后铲出。
4、另起锅,把猪肉大火炒至九成熟。
5、把煎好的豆腐倒入锅,加少量盐,葱花,淀粉水,大火翻炒均匀即可。
6、关火装盘,简单的肉炒豆腐已经制作完成。