1、葱姜蒜切碎，干辣椒切段，香菜切碎.。
2、水开后，加少许盐，放入豆腐块焯水3分钟，捞出沥干。
3、油热放入葱姜蒜干辣椒爆香。
4、放黄豆酱翻炒均匀，加入适量的水
5、放入豆腐块煮5分钟。加入蚝油，淋上水淀粉，轻轻翻炒防止粘锅。
6、最后，成品图
