卤肉饭怎么做
1、锅中倒入5毫升食用油，适量姜丝。
2、倒入适量葱花，适量八角，适量桂皮，煸炒爆香。
3、倒入150克猪五花肉丁，翻炒至变色。
4、加入3克老抽，5克冰糖，3克料酒，翻炒均匀。
5、加水至没过五花肉。
6、放入2个鸡蛋，倒入3克盐，大火收汁。
7、米饭放入盘中，加卤肉，鸡蛋。
8、摆上青菜即可。
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1、锅中倒入5毫升食用油，适量姜丝。
2、倒入适量葱花，适量八角，适量桂皮，煸炒爆香。
3、倒入150克猪五花肉丁，翻炒至变色。
4、加入3克老抽，5克冰糖，3克料酒，翻炒均匀。
5、加水至没过五花肉。
6、放入2个鸡蛋，倒入3克盐，大火收汁。
7、米饭放入盘中，加卤肉，鸡蛋。
8、摆上青菜即可。