糖醋里脊的做法

2025-03-19 01:29:30

1、准备食材,猪里脊洗净切长条

糖醋里脊的做法

2、猪里脊加1勺白胡椒粉,1勺食盐,1勺料酒,搅拌均匀,腌制5分钟

糖醋里脊的做法

3、淀粉打入两个鸡蛋

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4、加入一点清水,将鸡蛋跟淀粉搅拌至糊状,不能太稀

糖醋里脊的做法

5、碗中倒入4勺番茄酱,3勺白糖 ,2勺白醋 ,搅拌均匀

糖醋里脊的做法

6、锅中倒入多一点的油,小火炸肉条,要一条一条放 ,炸至微黄捞出

糖醋里脊的做法

7、将炸好的肉条下锅再重复炸一次,炸至金黄色时捞出

糖醋里脊的做法

8、锅底留少量的油倒入调好的料汁,小火慢熬,边熬边搅拌

糖醋里脊的做法

9、等汁粘稠时倒入炸好的肉条,翻炒上色

糖醋里脊的做法

10、装盘撒上白芝麻即可

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