零失手的香草磅蛋糕

1、香草磅蛋糕（转）第一步

2、黄油在室温下变软，可以用手戳开。

3、用电动打蛋器，稍微打发一下黄油。

4、加糖三次，打匀。

5、然后加入鸡蛋混合物三次，搅拌均匀。注意：下一步只能在每次通过后进行。

6、放入香草荚，筛入面粉，泡打粉。

7、搅拌至光滑。

8、把油纸放进模子里，把面糊倒进模子里。然后放入烤箱中间一殿秩痊肭层，预热180度，烘烤40至45分钟，蛋糕顶部烧成黄色，牙签插入裂缝中，不带湿面糊。

9、烤蛋糕的时候，开始制作糖水。糖和水放入奶锅中煮至沸腾。关火后加入朗姆酒。蛋糕烤好后，脱模。刷糖水。糖水要一遍一遍刷，囗寝嗵若先等第一次刷好的吸收后，再刷第二次。刷的时候注意，蛋糕的四周全都要刷到。两次都刷好之后用保鲜膜包好，放置冰箱。2-3天后再吃。