香辣鸡排怎么做
1、将鸡胸肉从中间片开。
2、用刀背敲打鸡胸肉。
3、加入葱姜。
4、加入料酒。
5、加入奥尔良腌料。
6、抓匀腌制半小时。
7、将腌制好的鸡胸肉粘上淀粉。
8、粘上鸡蛋液。
9、再裹上面包糠。
10、六成油温下锅炸。
11、炸至两面金黄捞出。
12、将捞出的鸡排且成小块。
13、在鸡排上挤上番茄酱和沙拉酱。
14、这样一份美味的香辣鸡排就做好了。
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