南瓜水煎包的做法

1、南瓜切块上蒸锅蒸熟

2、南瓜泥放凉后放入酵母和面【无需放水】，醒发制30分钟后，面团呈蜂窝状备用

3、在醒发的空档把馅儿料拌好，肉馅里放入五香粉 香油 酱油 盐 鸡蛋液一个花生油一起搅拌均匀

4、将醒发好的面团整成长条状

5、揪成【切也可以】大小均等的剂子备用

6、.剂子需要擀成中间厚边缘薄的皮，装入馅儿料，收口捏成包子形状待用

7、装入馅儿料

8、捏成包子形状待用

9、锅中做少许油

10、油温六成热时候放入包子煎制底部金黄色，倒入面粉水

11、面粉水倒制包子的三分之一处即可

12、盖盖中火5分钟即可