清蒸鲑鱼的制作教程
1、新鲜鲑鱼800克、枸杞一把、姜丝、葱丝、蒜,黄酒2勺,盐5克
2、用刀在鱼的背部划3道,用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞,涂抹均匀
3、蒸锅水烧开后,连盘放入。大火蒸20分钟
4、关火后闷5分钟再开盖就可以了。鱼肉汁鲜嫩,口味清淡,很鲜美
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