1、菜花用淡盐水浸泡一会
2、洗净后切成小块
3、番茄去皮，切成小块
4、青椒切成丝
5、将菜花放入滚水中，焯烫1分钟后捞出待用
6、蒜切成碎末
7、锅里烧热油，爆香蒜蓉
8、放入番茄丁煸炒
9、一直炒到番茄融烂出汁
10、倒入一勺酱油，翻炒均匀
11、再放入菜花，继续翻炒一阵
12、调入少许盐
13、翻炒均匀即可
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