糖油粑粑的做法

1、准备食材

2、锅内加入100ml清水，红糖和冰糖片小火熬至融化。盛出待用

3、糖浆加入玫瑰花酱和桂花酱搅拌均匀

4、糯米粉加入适量清水揉成团水要慢慢加，避免面团过稀

5、面团放碗中，上面盖一层湿布，醒面30分钟

6、静置好的面团分成20g1个

7、取一个面团，用保鲜袋把面团压扁，约厚2cm

8、锅中倒油烧热，多倒一些放入压扁的面团，转中小火慢煎

9、中途多次翻面，两面浅金黄色就可以了不能煎的太老

10、粑粑两面都浅金黄色时，将调好的糖汁倒入反复翻拌，让每个粑粑都均匀的沾上糖汁

11、倒入适量黑芝麻，拌均匀，收汁即可装盘

12、成品