微波炉蒸蛋羹

2025-03-27 16:39:41

1、准备两个土鸡蛋、一根小香葱

微波炉蒸蛋羹

2、小香葱洗净切碎、鸡蛋打入碗内

微波炉蒸蛋羹

3、鸡蛋用蛋抽搅打均匀,放入凉开水再次搅匀

微波炉蒸蛋羹

4、把蛋液上面的泡沫撇一下

微波炉蒸蛋羹

5、再用滤网过滤一下

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6、碗要选敞口的、蛋液不要倒太满,盖上保鲜膜,用牙签扎小洞

微波炉蒸蛋羹

7、放入微波炉

微波炉蒸蛋羹

8、选择30% 火力,做蛋羹要用中低火,这样成品比较细腻

微波炉蒸蛋羹

9、先设置5分钟,微波炉工作结束后再设置1分30秒,总时间为6分30秒

微波炉蒸蛋羹

10、金黄滑嫩的鸡蛋羹出炉了

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11、放生抽、香油,再放一片小番茄、少许葱花点缀即可

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