羊肉手抓饭的做法
1、准备好食材,先将羊肉切成小块备用。
2、洋葱、胡萝卜、香菇、土豆都切成大小相同的小块。
3、葱姜洗净切好。
4、热锅里加油,旺火煸炒羊肉。
5、炒至羊肉熟加入葱姜,生抽,老抽,料酒。
6、加入其余食材翻炒,注入蒸米所需要的水量熬煮汤汁。
7、把煮好汤汁的菜放入米饭上面,定时即可。最重要的是:如果涕诒钍心觉得不想太膻气,就放根香菜,米饭煮好捞出不要。浸泡够汤汁的米饭劲道绵香,羊肉软糯,好吃的要飞起来了。
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