紫薯松糕怎么做才好吃

1、 紫薯去皮蒸熟，压成泥。　　

2、 将大米粉、糖、糯米粉拌匀倒入紫薯泥中。　　

3、加牛姑逐拢愠奶差不多搓匀手感湿润度合适之后，可直接入料理机，用干磨刀打成粉，省时省力。然后过筛，会容易很多。而且可以使得更加均匀。　　

4、盛入容器后不需按压，直接抹平表面即可。　　

5、要水开后入锅。大火蒸制30分钟。整好后，表面可撒糖粉装饰。　　

6、此分量做10cm左右直径的小圆模一个，加四个小慕斯圈。　　

7、松糕凉后会变硬。只需下次吃前从新入锅蒸热即可。