美味十足的酸辣鸡脚
1、鸡脚剪掉指甲盖,切成两半冲洗干净,放入锅内,倒入凉水没过鸡脚,放入料酒、姜片,水开煮6分钟关火🔥,把鸡脚
2、洗净的香菜、小米椒切段,蒜切碎放入大碗里;
3、倒入1:1的生抽、醋,柠檬片,尝一下酸味,根据自己的口味加入适量的白糖,香油,搅拌均匀;
4、放入鸡脚;
5、搅拌均匀,盖好盖子或者保鲜膜,放入冰箱冷藏5个小时左右;
6、中途翻拌几次使鸡脚均匀上色入味;
7、装盘开吃,美味停不下来😋
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