1、去皮牛蛙切块
2、姜蒜切片,红椒,青椒切块
3、倒入牛蛙,料酒腌制10分钟
4、锅中倒油,加入姜、蒜片,大火爆香,倒入牛蛙,翻炒均匀
5、加入豆瓣酱,生抽,料酒,白砂糖,翻炒均匀
6、干锅牛蛙成品图