高笋炒肉怎么做

2025-03-31 06:31:08

1、需要准备以下材料。

高笋炒肉怎么做

2、猪瘦肉切成薄片。

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3、放入碗中加水淀粉,酱油,料酒搅匀。

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4、放置几分钟,再加入一汤匙清水。

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5、用筷子沿顺时针方向搅匀。

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6、将高笋切成薄片。

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7、起锅烧油,放入腌好的肉片炒开。

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8、炒变色后铲起待用。

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9、锅底留油,放入蒜末炒香。

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10、放入高笋炒软。

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11、加入炒断生的肉片炒匀。

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12、加入蚝油和适量盐调味即可。

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13、这样一道美味的高笋炒肉就做好了。

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