田螺肉怎么做好吃
1、田螺用开水灼过，然后用牙签把肉挑出来备用。
2、青蒜切成一段段，姜蓉、辣椒酱准备好。
3、开火下油，姜蓉进去爆香，然后下田螺肉进去，加适量的盐、辣椒酱、生抽、料酒、胡椒粉。
4、爆炒至焦黄色，然后铲到锅边。
5、再下适量的油到锅空格，下青蒜进去，加适量的盐煸炒至软。
6、然后混合田螺肉爆炒2分钟左右就可以出锅了。
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1、田螺用开水灼过，然后用牙签把肉挑出来备用。
2、青蒜切成一段段，姜蓉、辣椒酱准备好。
3、开火下油，姜蓉进去爆香，然后下田螺肉进去，加适量的盐、辣椒酱、生抽、料酒、胡椒粉。
4、爆炒至焦黄色，然后铲到锅边。
5、再下适量的油到锅空格，下青蒜进去，加适量的盐煸炒至软。
6、然后混合田螺肉爆炒2分钟左右就可以出锅了。