宛瑗的厨房之秋天来了——美味栗子鸡

1、鸡翅洗干净，用葱、姜片、盐腌制一下。

2、栗子开小口，用开水浸泡5-10分钟，就可以很方便的去皮了。

3、锅入油，爆香葱姜末，

4、倒入鸡翅煸炒，然后放酱油上色，加入料酒去腥。

5、倒入清水（没国鸡翅即可），大火煮开后，加入栗子，盖锅盖，转小火炖至收汤即可。

6、出锅后可加入适量鸡精、香菜末。