酱鸭炖笋干制作方法
1、将熟制的袋装老鸭肉中的油倒入锅中,油热后放入花椒、八角、葱、姜和大蒜爆出香味;
2、将老鸭块放入锅中;
3、将笋干放入锅中;
4、翻炒几下后放入胡萝卜块;
5、加入少量淡味生抽;
6、再放入适量热水;
7、小火炖一会至笋干软烂些;
8、临出锅时放入少量香菜即可;
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1、将熟制的袋装老鸭肉中的油倒入锅中,油热后放入花椒、八角、葱、姜和大蒜爆出香味;
2、将老鸭块放入锅中;
3、将笋干放入锅中;
4、翻炒几下后放入胡萝卜块;
5、加入少量淡味生抽;
6、再放入适量热水;
7、小火炖一会至笋干软烂些;
8、临出锅时放入少量香菜即可;