简单汉堡胚的做法
1、所有材料揉至扩展阶段
2、加入黄油
3、揉面直到面团表面非常光滑
4、揉好的面团盖保鲜膜放在温暖处进行基础发酵,发酵至2倍大
5、中间捅个洞,不塌陷不回弹即可
6、将面团取出排气
7、平均分成6等份滚圆,保鲜膜等待10分钟,放入纸杯发酵
8、发酵两倍大
9、烤箱预热180度烤18分钟(放烤箱中下层)
10、10分钟后出炉
11、自己搭配啦
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