教你怎么做胡萝卜西葫芦煎饼(平底锅版)
1、胡萝卜、西葫芦分别刨成丝再切几刀装盘,再打入一颗鸡蛋(西葫芦的芯不要,味道比较重且对于小宝宝不好消化)
2、加入150g左右的面粉,加盐(可依据个人口味再加入白胡椒或生抽)、再倒入温水(凉开水、纯净水也可以),搅拌至可流动糊状或者比图再稀一点点
3、锅里加少许油,倒入面糊转动手柄,使面糊铺满锅底,开小火煎。
4、翻面继续煎,喜欢硬一点脆一点的可以多加油煎久点
5、如果宝宝吃煎成这样就可以了
6、每次煎完一个饼就将锅放在湿布上冷却,刷上油,倒入面糊,转动手柄摊圆再放在小火上,如果直接在火上操作就可能摊不开。
7、完成
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