葱油蚕豆的做法
1、新鲜带皮的蚕豆。剥好，洗净控干水分备用
2、蒜切片，葱切碎。锅内放适量花生油，油热后放蒜片和葱花爆香。
3、倒入蚕豆。一勺盐，翻炒均匀
4、加适量生抽和水，盖好，中小火炖五分钟左右。
5、五分钟后，开盖收汁，翻炒均匀即可。
6、出锅装盘。
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1、新鲜带皮的蚕豆。剥好，洗净控干水分备用
2、蒜切片，葱切碎。锅内放适量花生油，油热后放蒜片和葱花爆香。
3、倒入蚕豆。一勺盐，翻炒均匀
4、加适量生抽和水，盖好，中小火炖五分钟左右。
5、五分钟后，开盖收汁，翻炒均匀即可。
6、出锅装盘。