家常电饭煲鸡肉饭做法
1、鸡肉清洗干净,剁成小块。
2、香菇清洗干净切成小块。
3、生姜切片大葱切丝。
4、热锅倒入花生油。
5、加入生姜大葱爆香。
6、倒入鸡块翻炒均匀。
7、依次加入食盐、糖、料酒、老抽、生抽,翻炒均匀。
8、加入香菇翻炒均匀。
9、大火收汁出锅。
10、香米倒入电饭煲内胆中。
11、加入清水淘洗干净。
12、倒入香菇鸡搅拌均匀,电饭煲煮35分钟,停止后闷10分钟。
13、米饭清甜甘香,口感绵软,鸡肉鲜嫩,香气四溢。
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