腊肉炒泥蒿的做法

2025-04-05 10:22:21

1、泥蒿去叶洗净,将嫩杆和中心的嫩芽掐成小段备用;

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2、腊肉切片备用;

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3、锅内烧少量油,倒入腊肉片煸炒,喷点料酒,煸至肉色透亮盛起;

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4、就着煸腊肉的油,下入蒜末煸香;

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5、将泥蒿倒入锅中大火翻炒;

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6、加入少许精盐;

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7、加入煸好的腊肉和少量白糖翻炒均匀

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8、来个特写。

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