炖骨头的家常做法

2025-04-30 08:03:17

1、骨头焯水捞出,用凉水冲洗干净

炖骨头的家常做法

2、锅内放入所有油,大葱,生姜,蒜头,八角,干红辣椒,花椒爆香

炖骨头的家常做法

3、放入骨头两面煎下

炖骨头的家常做法

4、放入料酒,生抽煮3分钟左右

炖骨头的家常做法

5、放入水大火烧开煮5分钟左右,不要盖锅盖,然后转小火,盖上盖子慢炖,看汤汁差不多了转大火收汁

炖骨头的家常做法

6、装盘,撒上点香菜叶装饰,也可以不撒

炖骨头的家常做法
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