苦瓜怎么做好吃
1、将猪肉切片，加盐、花椒粉、生抽抓均匀。
2、苦瓜清洗干净，去掉瓜瓤，斜切成薄片，然后焯水。
3、炒锅烧热后倒油，肉片滑熟后，加入蒜片，花椒，姜翻炒均匀。
4、将焯好水的苦瓜下锅翻炒。
5、加入盐和生抽糖调味，淋上花椒油翻炒即可。
6、出锅，上盘
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1、将猪肉切片，加盐、花椒粉、生抽抓均匀。
2、苦瓜清洗干净，去掉瓜瓤，斜切成薄片，然后焯水。
3、炒锅烧热后倒油，肉片滑熟后，加入蒜片，花椒，姜翻炒均匀。
4、将焯好水的苦瓜下锅翻炒。
5、加入盐和生抽糖调味，淋上花椒油翻炒即可。
6、出锅，上盘