香炖牛脊骨应该怎么做来吃

1、1.先把牛脊骨清洗干净，洗出血水，再冷水下锅，倒入少许料酒，煮出血沫和杂质

2、2.把牛脊骨捞出冲洗干净备用，热锅倒入油，把半个洋葱切丝倒入翻炒出香味

3、3.洋葱炒制变软后，把牛脊骨倒入锅中翻炒

4、4.翻炒片刻后，把番茄切块也一起炒制变软

5、5.把炒制好的食材倒入土砂锅中

6、6.再倒入适量的清水，加盖炖煮半小时

7、7.在炖煮期间把白萝卜，红萝卜洗净切块，倒入砂锅中一起炖煮

8、8.大约再炖半小时，将美食盛出即可食用了